Maria del carmen



Carmen corazon
cochinillos
 

Podemos definirlo como el animal de especie porcina sin distinción de sexo, que únicamente se alimenta con leche materna desde el nacimiento hasta alcanzar el peso y la edad establecidos
.
La alimentación de las cerdas madres es a base de cereales de primera calidad, que determinará una excelente producción láctea, la cual será el único y exclusivo alimento de los cochinillos.

Tendrán un peso vivo comprendido entre 4´5 kg aproximadamente y su edad máxima será de 21 días, lo que determinará un excelente sabor.

 
 
 

 

Cochinillo exportación

  • Cochinillos enteros: envasados al vacío y congelados

    Despiece de Cochinillo:

  • Chuleteros al vacío envasados al vacío y congelados

  • Pierna y paletilla envasados al vacío refrigerados
 

 

 

El cochinillo de Segovia:

Un cerdo de días, todavía mamón, unas cucharadas de manteca, perejil, laurel, aceite, limón, sal, un buen horno de leña
y unas manos artesanos han sido su fucientes para que Segovia goze incluso fuera de la fronteras españolas,
de una fuerza abasalladora en el panorama gastronómico.

 


Cochinillo de España: posiblemente el mejor Cochinillo del Mundo


Exportamos a Europa, USA, Japón, China, Korea, Rusia, Sudamérica,...


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